左官とは

左官は、壁や床に漆喰・土・モルタルなどをこてで塗って仕上げる仕事や職人。

漆喰とこてで文字や図柄を立体的に盛り上げる「鏝絵（こてえ）」は、商家の看板や装飾として使われた伝統的な技法である。